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玉米饼

玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 吃玉米的好处有: (1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病; (2...

新鲜玉米饼的做法 用料 新鲜甜玉米 牛奶(奶粉) 面 1、新鲜甜玉米粒打成糊,加奶粉(牛奶)、面粉、鸡蛋一个混合搅拌成可流动的糊糊。2、平底不粘锅放黄油小火慢煎3、表面起泡成型后翻面,外脆里嫩

玉米面用开水烫后做出来的饼格外松软 加了黄豆面和小麦面 不仅口感好 而且谷豆搭配营养加倍 实现了蛋白质互补提高了蛋白质的利用率 作为早餐饼的时候为了节约时间 可以头一天晚上和好面后稍微发一点点后放入冰箱冷藏 第二天早上就发得刚刚好 饼...

【材料】 玉米面250克,温水适量 【做法】 1.将玉米面加水搅拌 2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼 3.放在平锅中烙,带两面焦黄后出锅,味香,纯正,营养丰富

香浓玉米饼: 菜谱简介 适当吃些粗粮,这种方法做的玉米饼非常松软,口感超好,即使放凉了吃都很不错! 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2...

油炸新鲜玉米饼的做法 食材:中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油 制作方法: 1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀,倒入粉堆,恰好拌匀,加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。 2、锅热油,用冰淇淋勺或1tbs的...

食材明细 玉米面300克 面粉 200克 奶粉200克 鸡蛋2枚 酵母 5克 白糖 适量 食用油 适量 奶香口味 煎工艺 三刻钟耗时 普通难度 奶香玉米饼的做法步骤 1 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。 2 适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。 3...

想要口感较粗,从配料上下功夫。一般的玉米饼都是玉米面和白面两掺,如果想要口感粗糙一点,降低甚至不加白面。另外,玉米也需要醒面,吃起来更喧更软,你可以适度降低醒面的时间。 这个配方是我总用的: 玉米面半斤,白面一两,牛奶一袋。 将面...

1、准备好食材。 2、将三种粉混合,拌均匀。 3、加入清水和成面团,饧发半小时。 4、面团分成小剂揉圆,按扁。 5、饼铛加适量油,预热,放入玉米饼。 6、烙至两面金黄即可。

1.玉米200克准备好。 2.用开水烫一下,要边倒开水边搅。 3.烫好的玉米稍凉一下,再倒上剩余的食材。 4.再倒上适量的温水和成面团,于温暖处发酵。 5.发酵母至二位大即可。 6.这时锅里铺好后点火,用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。 7.摆到...

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