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玉米饼

玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 吃玉米的好处有: (1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病; (2...

玉米面用开水烫后做出来的饼格外松软 加了黄豆面和小麦面 不仅口感好 而且谷豆搭配营养加倍 实现了蛋白质互补提高了蛋白质的利用率 作为早餐饼的时候为了节约时间 可以头一天晚上和好面后稍微发一点点后放入冰箱冷藏 第二天早上就发得刚刚好 饼...

1.和面时水要缓缓加入,可一边加水一边搅拌,这样比较容易掌握用水量;2.玉米饼生坯要尽量压薄一些,这样吃起来口感会更好;3.煎的时候一定要用小火慢煎,可盖上锅盖,使其更容易熟透;4.可根据个人喜好,将白糖换成盐做成咸味的玉米饼。此饼香甜暄软,营...

发面玉米饼家常做法 主料 玉米面 200g 辅料 牛奶 120g 白糖 50g 小苏打 2g 油 适量 步骤 1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右 2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 3.小苏打2g 4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵...

香浓玉米饼: 菜谱简介 适当吃些粗粮,这种方法做的玉米饼非常松软,口感超好,即使放凉了吃都很不错! 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2...

【材料】 玉米面250克,温水适量 【做法】 1.将玉米面加水搅拌 2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼 3.放在平锅中烙,带两面焦黄后出锅,味香,纯正,营养丰富

玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。 减肥食品玉米 又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中...

玉米饼做法 主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法: 1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、...

主料:玉米面(黄) 面粉 辅料:虾皮 细粉丝 木棉花 花豆 扁豆 薏米 茨实 蜜枣 土茯苓 陈皮 方法: 1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。 3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠...

玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物,色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。?玉米饼的做法类似酒酿饼,不放油,利用水蒸气使玉米饼发起来,做出来的玉米饼表面软软的…… 玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物,色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。 玉米...

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